Unser Fischereibetrieb

Seit vielen Jahren betreibt unsere Familie die Küstenfischerei. Ihr Gastgeber Maik Never fängt und veredelt die „Früchte“ des Meeres. Bei Wind und Wetter ist er auf Salzhaff und Ostsee anzutreffen. Jede Jahreszeit hält etwas Besonderes bereit: Zu Beginn des Frühjahrs gibt es den Hering, danach kommen Hornfisch und Flunder. Ab Mai fangen wir für ca. 6 Wochen die Ostseekrabben im Salzhaff.

Im Sommer “ läuft“ der Aal in die Körbe und mit den Stellnetzen fangen wir Scholle, Steinbutt und Lachs. Von September – März ist dann Dorschzeit. Auf unserem Fischereihof können Sie Fischer Maik beim Räuchern über die Schulter schauen. In der Hauptsaison gibt es täglich, außer sonntags, Frischfisch, Räucherfisch und frisch zubereitetete Fischbrötchen.

Fischer Maik Never